天天吃粗糧對(duì)身體好嗎 怎樣吃粗糧減肥?
現(xiàn)在的人越來(lái)越推崇健康減肥,飲食也開(kāi)始戒掉粳米該吃雜糧,有的人甚至一周7天每天都在吃,這樣對(duì)身體真的好嗎?
天天吃粗糧對(duì)身體好嗎
隨著人們生活水平的不斷提高,經(jīng)常攝入過(guò)精、過(guò)細(xì)、過(guò)油膩的食物,導(dǎo)致了“富貴病”的平民化。而對(duì)于精細(xì)食物產(chǎn)生畏懼的老百姓,開(kāi)始把健康飲食的希望寄托在粗糧上。但過(guò)多地食用粗糧對(duì)健康也是不利的。
粗糧吃得過(guò)多,影響消化,因?yàn)榇旨Z里面含有較多的纖維素成分,過(guò)多食用粗糧會(huì)導(dǎo)致上腹脹,影響食欲,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。
粗糧食用過(guò)多,會(huì)明顯延緩胃排空,引起胃反酸,各年齡段的人都可能發(fā)生反酸的癥狀。過(guò)多的粗糧進(jìn)入到胃里面,可能導(dǎo)致食物積存。當(dāng)胃里有食物積存的時(shí)候,這些食物就會(huì)裹著胃里的胃酸,反到食管里,造成反酸,對(duì)食管黏膜產(chǎn)生損害。
怎樣吃粗糧減肥
1、要選對(duì)時(shí)間
粗糧中膳食纖維比較豐富,雖可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但是也不宜消化,如果單獨(dú)食用粗糧最佳食用時(shí)間是中午,因?yàn)橄挛?到三點(diǎn)是小腸經(jīng)起作用的時(shí)間,胃消化好,腸胃吸收比較快,而且可以補(bǔ)充一日所需的能量,避免晚上攝入更多食物。
2、吃粗糧時(shí)宜多喝水
粗糧中的纖維素需要有充足的水分后盾,因?yàn)槠浔容^難以消化,一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水,才能保證腸道的正常工作。吃50克粗糧要吃100毫升的水,喝水吃粗糧才能保證膳食纖維不傷害腸胃,而且沒(méi)有吃慣粗糧的人不宜一次吃太多,以免引起腸胃不適,應(yīng)該循序漸進(jìn)的食用。
減肥吃什么粗糧好
1、燕麥
經(jīng)常的吃一些燕麥。燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上,可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間變長(zhǎng),然后達(dá)到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動(dòng)和新陳代謝,降低膽固醇,長(zhǎng)期堅(jiān)持,益于身體健康的還具備瘦身功效。
2、玉米
玉米是粗糧,常吃有助于減肥。玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4~10倍。而且,它還含有大量的鎂,可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對(duì)減肥非常有利的,甚至連玉米成熟時(shí)的花穗玉米須都有利尿作用,也對(duì)減肥非常有利。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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