艾葉是一種非常常見的中藥，除了可以被中醫(yī)用來艾灸以外，很多人也會選擇用艾葉來泡水喝，對身體有很多的好處?？墒悄阒绬?？艾葉是有很多食用禁忌的，如果食用不當，也會對我的身體造成傷害。下面我們就來了解一下艾葉的正確使用方法。

艾葉泡水有哪些食用禁忌呢？

1、時間不能過長

很多人都會將艾葉當成一種茶葉來喝，可是實際上艾葉的藥性比較重，與其說是一種茶葉，它其實是一種藥材。因此，艾葉泡水喝也不能使用時間過長。艾葉性寒，如果長時間的喝艾葉泡水，很容易會導(dǎo)致寒邪入體，不僅達不到養(yǎng)生的效果，反而可能會影響到我們的身體健康。

2、兒童不應(yīng)該喝

兒童時期是孩子們成長發(fā)育非常迅速的時期，盡量不要用外界的物質(zhì)來影響他的成長。如果這個時候選擇用艾葉泡水飲用的話，很容易會影響到孩子的生長，甚至還可能會影響到孩子的身體健康和骨骼發(fā)育。

3、不能用金屬容器泡水喝

很多喝酒的人都講究用不同的酒杯來喝不同的美酒，很多有經(jīng)驗的老餮也會在，盛裝食物的餐具上多加用心，艾草也是如此。艾草會和一些金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種反應(yīng)很容易產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，對我們的身體產(chǎn)生不利的影響。如果選擇用艾草泡水來養(yǎng)生的方式，一定要注意用木制的杯子盛放。

4、注意忌口

艾草的藥性很重，因此用艾草來泡水喝，也就相當簡化的湯藥。因此，在使用的過程中，我們一定要忌口。使用這種中藥材的期間，不能服用寒涼性的食物，也不能和其他的茶水，否則不但不能發(fā)揮出艾草的功效，還會產(chǎn)生強烈的副作用。

艾草還有哪些食用方式呢？

1、香艾蛋餅

我們可以取十克左右艾葉清洗干凈，盡量的切碎。有條件的朋友還可以用榨汁機或者破壁機，將它打制成艾草汁。加入兩枚雞蛋，攪拌均勻，然后加入適量的鹽和料酒。在鍋內(nèi)倒入油，燒開后將雞蛋液倒入其中，煎熟后就可以出鍋了。這道菜不但滋味鮮美，還可以幫助我們開胃爽口，對身體有很大的好處。

2、艾葉餃子

大家不要將艾葉餃子想得多么夸張，我們并不需要將艾葉作為主要食材吃下，我們只需要取10-15顆艾葉剁碎或者榨汁，與豬肉和生姜混合均勻就可以了。也就相當于是在純?nèi)怵W的餃子中加入了一點點艾葉，這樣是不會影響餃子的口感的。

溫馨提示

艾葉對我們的身體有很多好處，不但可以幫助我們治療疾病，還可以幫我們美容養(yǎng)顏。不過，艾葉有很多的食用禁忌，大家在食用艾葉的時候一定要多加小心。