古熾明 副主任醫(yī)師
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花生是一種常見(jiàn)的食物,多數(shù)見(jiàn)于超市的零食品當(dāng)中,或許大家覺(jué)得它可能是屬于垃圾食物的一種,其實(shí)不然,常吃花生是很有好處的!那么吃花生有哪些好處呢?趕緊來(lái)看看。
吃花生的作用
1、對(duì)抗腸癌:花生含有一種能夠吸附有害物質(zhì)的物質(zhì),平常吃些花生可以大量的吸附掉那些殘留在身體內(nèi)的毒素以及有害物質(zhì),避免堆積導(dǎo)致腸癌的發(fā)生,因此預(yù)防腸癌的飲食選擇,吃花生是其中的一種,建議大家要這樣試試。
2、促生長(zhǎng):吃花生也能幫助孩子健康成長(zhǎng),花生豐富多種維生素,正在長(zhǎng)身體的孩子要吃些,這樣可以促進(jìn)人體的發(fā)育,讓你的孩子健康的成長(zhǎng),是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食物,家長(zhǎng)朋友們可以適當(dāng)做些花生類(lèi)的食物來(lái)吃,比如花生豬蹄或者牛奶花生湯等等。
3、延緩衰老:不少蔬菜以及水果都有能夠幫助我們延緩衰老的發(fā)生,花生也是有這樣的功效的。這是因?yàn)榛ㄉ某煞掷锩婧幸环N叫做茶素的物質(zhì),它能夠?qū)顾ダ?,科學(xué)的食用花生,我們看起來(lái)會(huì)更加年輕的。
4、潤(rùn)肺的作用:我們都知道有種油叫做花生油,也就是說(shuō)花生也是一種富含脂肪油的食物,適當(dāng)吃些花生是可以幫助潤(rùn)肺的,離不開(kāi)脂肪油的作用。
什么人不能吃花生
減肥的人:花生看似有上面的幾大好處,但是有些人就是不能食用的!像是減肥的人群,花生不易吃,花生的熱量以及脂肪含量高,吃多還談什么減肥呢?希望減肥的人群要注意了。
腸胃有問(wèn)題的人:因?yàn)榛ㄉ軌蛘ビ蛠?lái)吃,因此對(duì)脂肪有點(diǎn)不適應(yīng)的患者,花生還是不吃為好,否則會(huì)加重病情的,特別是有胃炎或者腸炎的患者,希望大家注意了。
痛風(fēng)患者:這類(lèi)病人為何不能吃花生呢?這是因?yàn)榛ㄉ菍儆诟咧氖澄?,這正是痛風(fēng)患者不能吃的食物之一,因此建議大家根據(jù)醫(yī)生要求,不吃花生。
推薦兩款花生食譜
花生豬手
食材:花生適量,豬手兩只,生姜適量。
做法:將花生浸泡然后去皮,豬手去掉毛,清洗干凈待用;將處理好的花生以及豬手放入壓力鍋里面烹飪,加入適量的清水,差不多壓上半個(gè)小時(shí),然后放在沙煲里面燉煮幾十分,等到豬手燉爛就可以食用。這是一道非常美味的食物,豬手的軟糯和花生的香甜,值得大家都嘗試的。
花生湯
食材:花生適量,白糖少許,生姜少許。
做法:花生清洗干凈,然后去掉花生皮,待用;把花生倒入鍋里面煮開(kāi),加入適量的生姜煮到花生軟爛,然后加入適量的白砂糖,煮開(kāi)即可。在夏季的時(shí)候可以冷卻放入冰箱冷藏下,還是相當(dāng)可口。
總之,日常吃些花生是沒(méi)有什么壞處的,只要自己了解自己的身體狀況,適當(dāng)吃些花生,那么對(duì)養(yǎng)生還是有幫助的,希望大家了解下。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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