大家在冬天的時候都是比較喜歡喝湯的，因為冬天喝湯可以保暖，也可以滋補身體，對人體是非常好的，相比較冬天，其實夏天需要的營養(yǎng)物質(zhì)是更多的，因為夏天天氣炎熱，身體里面的營養(yǎng)物質(zhì)都隨著汗液以及尿液都排出體外了，所以需要及時補充營養(yǎng)物質(zhì)，而且人在夏季胃口不是很好，可以用湯來提高食欲，而且除此之外，湯還有其它的很多的好處，下面就一起來看一下夏天喝湯到底有哪些好處吧。

1、解暑

夏天因為天氣炎熱，氣溫很高，人頂著太陽在外面的話，是很容易中暑的，所以人們在夏天很喜歡食用西瓜、冰淇淋以及酸梅湯等東西來解暑，其實除了這些之外，有一些湯也是可以很好的結(jié)束的，比如說綠豆湯、冬瓜湯等，冰鎮(zhèn)的綠豆湯簡直就是消暑神器，而冬瓜的話本來就是陰性的食物，所以也是可以解暑的，而且冬瓜還可以美容養(yǎng)顏，多和冬瓜湯養(yǎng)胃，對身體十分好，可以多食用。

2、提高食欲

夏天因為天氣炎熱，人會感覺到心煩氣躁，在吃飯的時候就會沒有什么食欲，可能還沒有平時一半的分量，但是這樣是不好的，因為吃的少的話會很容易餓，而且身體里面所需要的營養(yǎng)物質(zhì)得不到足夠的補充，所以在夏天沒有食欲的時候一定要吃點東西提高食欲，這樣吃飯才會吃的香。大家都知道湯是可以提高食欲的，很多的餐館在客人吃飯之前會先上一分湯，這樣可以讓顧客開胃，胃口會更好，吃更多的東西，常見的提高食欲的湯有西紅柿蛋湯、骨頭湯以及紫菜蛋湯，這些湯都可以讓人開胃，除了在飯前喝湯以外，在飯后喝湯也是很好的，對身體好。

3、補充營養(yǎng)物質(zhì)，養(yǎng)胃

在夏天人們都是喜歡和冷飲的，但是這些冰涼的東西會刺激到胃，很容易引起拉肚子，會導致腸胃十分的不舒服，其實喝湯是更好的選擇，湯可以養(yǎng)胃，而且夏天勞累之后會出很多的汗，很容易感覺到很疲憊，所以這個時候燉一鍋湯，放一些蔬菜以及骨頭或者是其他的肉類，這樣湯里面就有很多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)了，可以及時幫助恢復體力的消耗，讓人更有力氣，精神也會更加的好，才能更好的進行工作。