很多女性在減肥的過程中都會(huì)選擇高纖維的食物。當(dāng)下，在我們身邊流傳著這樣一種說法，多食用一些富含纖維素的食物，可以幫助我們瘦身減肥。這個(gè)說法居然得到了營養(yǎng)學(xué)家的認(rèn)可，這是為什么呢？又有哪些食物中富含有纖維素呢？

為什么高纖維的食物可以刮大油？

一、不溶性的纖維

如果我們能在飲食中多攝入一些不溶性纖維質(zhì)，那么這些物質(zhì)在進(jìn)入到我們的腸胃中，可以隨著腸胃的蠕動(dòng)，從我們的腸胃刮下一部分雜質(zhì)。這些雜質(zhì)就是我們常說的宿便和毒素。刮出這些宿便和毒素，不但可以幫助我們降低體重，還可以有效的防治絕大多數(shù)的腸道癌癥。

這些物質(zhì)與我們身體中排出的其他廢物結(jié)合到一起，成為糞便的時(shí)候，可以使我們的排泄物變得非常柔軟，很容易從我們身體中排出。這樣就減少了這些物質(zhì)，被我們身體二次吸收的概率，可以有效地阻止我們吸收多余的熱量，成功地瘦身減肥。

二、可溶性纖維素

除了以上這些不溶于水的纖維素，還有一種纖維素可以溶解于水。這些可溶性的纖維素可以長時(shí)間的停留在我們的胃部。他們可以幫助我們吸收胃中還沒有消化分解的油脂，可以有效的幫助和阻止熱量攝入。

如果我們胃中存在大量的可溶性纖維素，也會(huì)使我們很容易產(chǎn)生飽腹感，這就可以使我們吃更少的東西，有效的幫助我們瘦身減肥。

什么食物高纖維多？

1、芹菜

芹菜是一種典型的高鉀低鈉型蔬菜，可以有效的幫助我們促進(jìn)尿液的排出，可以幫助我們降低體內(nèi)尿酸程度，對(duì)身體有很多好處。芹菜中富含有非常豐富的植物纖維，可以有效的幫助我們促進(jìn)腸道排毒。而且芹菜的熱量很低，里面還富含一種可以幫助我們加速脂肪分解的物質(zhì)，這就可以有效的幫助我們瘦身減肥。

2、海帶

海帶中富含有大量的水溶性纖維，在海帶進(jìn)入到我們胃里之后，會(huì)變?yōu)橐环N非常神奇的膠狀物質(zhì)。這些物質(zhì)可以極大的延長食物在胃中的停留時(shí)間，可以使我們的身體緩慢的吸收這些食物，使這些食物不容易變成脂肪堆積起來。經(jīng)常食用海帶可以幫助我們調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，提高基礎(chǔ)代謝率，有效的幫助我們?nèi)紵裏崃俊?/p>