古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏天來(lái)了,天氣非常炎熱,人的食欲也開(kāi)始大大降低了,這個(gè)時(shí)候喝上一杯清熱解火的綠豆湯的確是一件非常美妙的事情。綠豆湯的確有著很大的藥用價(jià)值,但其實(shí)它也是有一些禁忌的事項(xiàng)的,下面我們就一起來(lái)看一看綠豆湯究竟不能和什么東西一起吃?
第一,不能和中藥一起吃。我們都知道,綠豆湯有著清熱解毒的作用。探究其原理就是綠豆中的蛋白磷等物質(zhì)和某些有毒物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)形成沉淀,以達(dá)到解毒的效果,但是就中藥而言,中藥對(duì)于治療人的疾病在某一方面上也是采取以毒攻毒的方法。而綠豆湯又有著解毒的作用,所以綠豆湯如果和中藥一起吃,其中的一些成分也會(huì)和中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng),這樣就會(huì)降低中藥的藥效了。
第二,不能和蝦一起吃。蝦是屬于海鮮類的食品,所以蝦其實(shí)生性也是偏涼的。本身蝦對(duì)于體質(zhì)較寒的人來(lái)說(shuō)就是屬于一個(gè)禁忌的食品,而綠豆也是屬于涼性的食物,如果這兩種東西一起吃,對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)可能只是輕微的出現(xiàn)一些不適的癥狀,但是對(duì)于本身體質(zhì)較寒的人來(lái)說(shuō),可能就會(huì)引發(fā)更加嚴(yán)重的后果了,這樣對(duì)于腸胃是非常不好的。
第三,不能和狗肉一起吃。狗肉其實(shí)是非常營(yíng)養(yǎng)的東西,尤其是對(duì)于體質(zhì)不太好的人來(lái)說(shuō),有著非常好的滋補(bǔ)效果。有的人可能會(huì)覺(jué)得狗肉味道太大了,所以他想在吃完狗肉后喝一碗綠豆湯去去味道,但是其實(shí)這樣的做法是不妥當(dāng)?shù)?。因?yàn)樵诔粤斯啡夂蠛染G豆湯會(huì)使狗肉在肚子里逐漸發(fā)大,這樣人就會(huì)出現(xiàn)腹脹腹痛現(xiàn)象,雖然不至于致死,但是也會(huì)引發(fā)不適,所以在吃這兩樣?xùn)|西的時(shí)候還是需要注意一下的。
第四,不能和西紅柿一起吃。西紅柿和綠豆一樣,都是屬于涼性的食品,而且其中的糖分含量都相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高。所以這兩樣?xùn)|西如果一起吃,很容易就會(huì)損傷元?dú)?,引發(fā)身體的不適。而且西紅柿中本來(lái)就有大量的果糖再加上綠豆中的糖分,一起在胃部的話會(huì)使胃部分泌大量的胃酸,這樣就很容易損傷腸胃,引起反酸的現(xiàn)象。
事物都是有利弊兩個(gè)方面的,就像綠豆湯一樣,雖然在某一方面它對(duì)于人的身體有著很好的作用,但是從另一個(gè)角度來(lái)看,它又會(huì)對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生一些危害,所以在食用的時(shí)候一定要平衡好利弊的關(guān)系。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
綠豆不宜與狗肉同食,吃狗肉后再喝綠豆湯,會(huì)令狗肉發(fā)大,就會(huì)使人腹?jié)q、腹痛,嚴(yán)重者可致死命,并非產(chǎn)生毒素。但是,吃兩三顆空心菜可以緩解,或……詳細(xì)>>
綠豆湯清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。主治暑熱煩渴,濕熱泄瀉,水腫腹脹,瘡瘍腫毒,丹毒癤腫,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。詳細(xì)>>
綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解……詳細(xì)>>
綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解……詳細(xì)>>
二者不會(huì)發(fā)生食物相克。 中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解渴飲品。詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng):1.消化道腫瘤及消化道粘膜下腫瘤的內(nèi)鏡診治(EUS+ESD);2.超聲內(nèi)鏡相關(guān)膽胰疾病的臨床診治(E...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]