夏季多喝湯是很多人一直以來(lái)的習(xí)慣，多喝湯有利于整個(gè)人消除熱氣，清熱滋補(bǔ)。那么究竟喝什么湯好呢？今天一起來(lái)看看夏季煲湯的食材，學(xué)習(xí)這些食譜讓你夏季健康養(yǎng)生。

1、百合豬肺湯

材料：百合、豬肺、食鹽、料酒、姜片。做法：百合、姜片都備好。往豬肺里面灌水再將水?dāng)D壓出來(lái)，重復(fù)幾次，那樣豬肺才能洗得干凈。豬肺切小片，不用切那么大塊的哦，這樣煮出來(lái)的湯才會(huì)更加的清甜。鍋中加入適量清水，將豬肺、百合、姜片放入鍋中。等到水沸騰后加入料酒轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)。最后加入適量食鹽關(guān)火即可。功效：百合豬肺湯清熱解毒，止咳祛痰，中醫(yī)師說(shuō)這道湯百利無(wú)一害，對(duì)我們?nèi)梭w非常的好，夏季的時(shí)候喝可以預(yù)防中暑，男女老少皆可飲用哦。

2、骨榴蓮殼湯

材料：豬骨、榴蓮殼、料酒、紅棗、姜片、食鹽。做法：榴蓮殼切成小塊備用，紅棗洗干凈去核，豬骨洗干凈后焯水備用，鍋中加入適量清水，將豬骨、榴蓮殼、紅棗、姜片放入鍋中，水開(kāi)后加入料酒后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)關(guān)火即可。功效：其實(shí)往往女人在夏天的時(shí)候容易氣血不足，這個(gè)湯食就非常適合女人經(jīng)期過(guò)后的時(shí)候喝，味道非常的鮮甜，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎的作用，有改善黯沉肌膚的效果哦。

3、豬骨黑豆花生湯

材料：豬骨、黑豆、花生、料酒、姜片、食鹽。做法：黑豆、花生要提前用溫水浸泡2小時(shí)以上，豬骨洗干凈焯水備用，鍋中加入適量清水后將豬骨、黑豆、花生、姜片，水開(kāi)后加入適量料酒后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)，最后加入食鹽關(guān)火即可。功效：豬骨黑豆花生湯中含非常多的維生素和各種微元素，有效幫助骨骼生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分非常的高，不管男女老少都可以喝哦。

4、雪梨百合豬肺湯

材料：雪梨、百合、豬肺、料酒、姜片、食鹽。做法：雪梨去皮對(duì)半切開(kāi)去核后切小塊洗干凈備用。豬肺按照以上的步驟先灌水后擠壓，最好切成小片備用鍋中加入適量清水，將百合、豬肺、雪梨、姜片放入。水沸騰后加入適量的料酒。等到水再次沸騰時(shí)轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)后加入食鹽關(guān)火即可。功效：雪梨百合豬肺湯非常的清甜美味，有清熱化痰，潤(rùn)肺生津的作用，男女老少都能食用，喉嚨腫痛的時(shí)候飲用非常合適，有助于消炎效果，吃西藥不如多喝這個(gè)湯，沒(méi)有任何副作用。

5、冬瓜豬骨湯

材料：冬瓜、豬骨、姜片、食鹽。做法：冬瓜去皮去籽洗干凈后切小塊備用，豬骨洗干凈焯水撈起，豬骨一定要焯水，這樣臟的血沫出來(lái)后煮出來(lái)的湯更為的清甜哦，鍋中加入適量的清水，水開(kāi)后加入冬瓜、豬骨、姜片，水再次沸騰后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)后加上食鹽關(guān)火即可。功效：在夏天的時(shí)候喝這個(gè)湯非常好，可以預(yù)防中暑，清熱解毒，益精補(bǔ)血的功效，無(wú)論大人小孩都能喝哦。