古熾明 副主任醫(yī)師
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患有心臟病的人,在飲食方面應(yīng)該特別注意,某些食物確實(shí)不適合有心臟疾病的患者食用。如果吃不好的東西,可能對(duì)身體有不好的影響,所以說(shuō)應(yīng)該注意心臟病患者食物的選擇,多吃一些利于心臟的食物。
(1)患有心臟病的人可以適當(dāng)多吃一些豆類(lèi),豆類(lèi)食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸,能有效降低膽固醇和血液的粘稠性。
(2)患有心臟病的患者也適宜多吃一些大蒜和洋蔥。這些是我們常用的保健食物,能夠帶走有損心臟的膽固醇,能夠降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白,還能降低血小板的黏性。能夠阻止血液凝固,預(yù)防血栓的形成,對(duì)預(yù)防冠心病有較好的效果。
(3)平時(shí)的飲食中也適宜多吃些魚(yú)類(lèi),尤其是深海魚(yú)。
(4)心臟病患者多吃一些芹菜也是很不錯(cuò)的,芹菜所含的芹菜堿可以保護(hù)心血管功能,吃芹菜一定要芹菜葉子一塊吃,因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在,葉子的維生素c含量更高,富含植物營(yíng)養(yǎng)素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。
(5)心臟病患者也適宜多食用些堅(jiān)果,大多數(shù)堅(jiān)果含有不飽和脂肪酸,能有效降低膽固醇含量,對(duì)心臟病人是有一定好處的,比如可選擇核桃、松子、榛子、夏威夷果等。
總而言之,預(yù)防心臟病,一日三餐應(yīng)該盡量清淡一些,少吃油膩食物,少吃含大量飽和脂肪的食物。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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