眾所周知每天堅持吃五種以上的水果，能夠為身體補充礦物質(zhì)以及維生素，具有抗癌以及防癌的功效，但是錯誤的水果吃法會讓表面的細菌增多，甚至?xí)魇Т罅康臓I養(yǎng)。

錯誤的水果吃法都有哪些呢？

1、水果拼盤

有一部分的人群喜歡在超市購買水果拼盤，能夠一次性吃到多種多樣的水果，但是水果拼盤里面會讓大量的細菌生長和繁殖。因為水果會直接接觸刀具、保鮮膜以及器皿等，做出來的水果拼盤如果沒有立即食用的話，長時間在超市里面擺放會讓大量細菌滋生，對于消化系統(tǒng)不好以及體質(zhì)虛弱的人群來說，盡量不要吃水果拼盤，如果吃的話要自己做。

2、冰鎮(zhèn)的水果

在冬季水果比較少有一部分人群會選擇反季的水果，反季的水果一般是在冰柜里面存放，雖然爽口，但是會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的流失以及不衛(wèi)生。如果長時間放在冰箱里進行冰鎮(zhèn)，會流失大量的維生素。另外在低溫的環(huán)境中只是延緩了細菌生長和繁殖的速度，并沒有完全抑制細菌以及殺菌。如果冰柜里面含有大量細菌的話，在存放的過程中可能會增加水果表面的一些細菌。

3、爛水果

腐爛的水果有可能是受到了大量的微生物的入侵，比如黃曲霉或者青霉等都有可能會導(dǎo)致水果的果皮變得軟化，從而產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，比如黃曲霉毒素以及青霉素等會增加致癌可能性。即使把腐爛的一部分去掉，也有可能會污染一些其他部位，這是我們?nèi)庋鬯床坏降?，所以當水果爛了之后就直接扔掉。

4、用水浸泡的水果

用水浸泡過的水果雖然看起來非常的新鮮，但是會流失大量的水溶性維生素，有一些不良商家會直接加入粗鹽以及明礬，讓切塊的水果變得保鮮不變色，這些東西會直接危害到人們的大腦神經(jīng)以及骨骼。

溫馨提示

吃水果的時候避免要走進以上四種吃法，另外也要徹底的削皮，因為在水果的果皮里面會殘留大量的農(nóng)藥，不容易清除，有一些商家為了能夠讓水果保鮮會采取打蠟技術(shù)。另外要選擇應(yīng)季的水果，千萬不能吃反季水果，不然會導(dǎo)致大量的營養(yǎng)元素流失，同時也可能會引起腹瀉。