很多人都在注重飲食健康，可一些小細節(jié)就被人們忽視了。很多人認為喝湯能夠補身子，這確實是正確的，但是也要掌握正確的喝湯方式才能更好的被人體所吸收，錯誤的喝湯方式，會讓人體吸收的營養(yǎng)大大降低，甚至?xí)怼?/p>

喝湯有哪些錯誤方式？

1、愛喝滾燙的湯

有些人喜歡喝滾燙的湯，認為這樣能夠暖胃，其實喝滾燙的湯會對腸胃帶來影響，傷害口腔，食道，胃黏膜，嚴重還會造成黏膜燙傷。有調(diào)查表明，喜歡吃燙食的人是食道癌的高發(fā)區(qū)。在平時，我們應(yīng)該不要太心急把他湯涼一會兒，在溫度適宜的狀態(tài)下再喝下去，這樣能讓腸胃更好地吸收。

2、湯水泡飯

很多人都愛吃湯水泡飯，尤其是年紀大的人，這其實是一種錯誤的喝湯方法。長期用湯水泡飯，會讓自己的消化功能減弱，導(dǎo)致胃病。把湯和飯混在一起吃食物在口腔中就不會得到充足的咀嚼，讓味覺神經(jīng)得不到充分的刺激，胃和胰臟產(chǎn)生的消化液太少，時間長了就會導(dǎo)致更嚴重的疾病。

3、只喝湯不吃湯渣

湯渣的口感不是很好，但它含有的成分容易被人體消化吸收，所以在我們喝湯時應(yīng)該把湯和湯渣一起吃掉。在我們煮湯時，有一部分湯渣會留在碗的底部，這其實是湯的精華。把湯和湯渣一起喝掉，才能發(fā)揮出他們的最大營養(yǎng)價值。

4、只喝獨味湯

所謂獨味湯，就是一個湯中只有一種食材。其實用幾種動物與植物混合煮湯會讓鮮味互相疊加，也能讓營養(yǎng)更加全面，獨味湯的營養(yǎng)是不夠充足的。在平時我們應(yīng)加入多種食材，更好的被人體所吸收。我們也不能長期只喝一種湯，平時各種湯交替更能增加食欲，平衡飲食營養(yǎng)。

5、飯后喝湯

喝湯是一個促消化的過程，飯后喝湯會對腸胃帶來不好的影響。在飯前喝湯能讓腸胃得到舒適，使吃飯時腸胃的消化作用更好。尤其是胃病患者要注意，一定要飯前喝湯，這樣也能減少干性食物對胃腸道黏膜的損害。

看了以上幾點，大家應(yīng)該都了解了不只是主食重要，喝湯也極其重要。以上這幾種錯誤喝湯習(xí)慣一定不要在以后再出現(xiàn)了。