膽結(jié)石是一種很多人都會(huì)患的疾病，引發(fā)這種病的原因有很多，不過(guò)最主要的還是在飲食方面不注意，從而導(dǎo)致了這一疾病的發(fā)生。由于患者發(fā)病之后都是比較痛苦的，而且也有很多需要注意的事項(xiàng)，所以在平時(shí)就要關(guān)注一下有關(guān)這種病的知識(shí)。那么接下來(lái)，就來(lái)看一下該病患者的飲食注意事項(xiàng)。

患了膽結(jié)石應(yīng)該怎么吃？要牢記這6個(gè)飲食原則

1，含維生素較多的食物

在患了這一疾病之后要多補(bǔ)充一些相關(guān)的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠提升自身的抵抗力，而且也能在一定程度上抑制結(jié)石的繼續(xù)生長(zhǎng)。一般這種食物都包括綠色的蔬菜、胡蘿卜、白菜等等，除了這些蔬菜之外還有其它的一些比較對(duì)人體有利的水果，比如香蕉、蘋果等。

2，食用油應(yīng)選擇植物油

膽結(jié)石患者最好不要去吃含膽固醇較多的食物，所以那些動(dòng)物性的油脂都盡量避免。因此，在做飯的時(shí)候盡量去吃這種油，而且所吃的菜盡量軟爛一些，一般可以去多燉一會(huì)，這便可以有助于患者的消化，讓其在吃這些菜的過(guò)程當(dāng)中減少一些痛苦。

3，減少刺激食物

多數(shù)的該病患者在平時(shí)都要吃的清淡一些，切忌吃那些刺激性大的食物，尤其是辣椒，因?yàn)檫@些食物能夠促進(jìn)一些液體分泌，而其又能夠刺激膽囊收縮，這樣就會(huì)增加結(jié)石的發(fā)生，同時(shí)也會(huì)使得患者變得更為痛苦。

4，飲食要規(guī)律

多數(shù)的患者之所以會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石，是因?yàn)槠綍r(shí)的時(shí)候飲食不夠規(guī)律，不能按照正常的時(shí)間去吃吃飯，所以在患了膽結(jié)石之后，更應(yīng)該注意到這一點(diǎn)。平時(shí)就要規(guī)定時(shí)間點(diǎn)去吃飯，讓膽汁能夠排泄得更加規(guī)則一些，這樣才能夠保證膽汁不容易凝固成結(jié)石。

5，少吃含草酸較多的水果

平常所吃的水果當(dāng)中，葡萄，橘子，番茄等都是含有草酸較高的水果。如果吃得過(guò)多的話就會(huì)對(duì)膽囊產(chǎn)生一定的刺激，增加結(jié)石的發(fā)生，從而讓患者變得更不舒服，因此要少攝入這一類的水果。

6，限制脂性食物的攝入

脂肪當(dāng)中含有比較高的膽固醇，而膽固醇又能促進(jìn)膽結(jié)石的產(chǎn)生，所以要限制含動(dòng)物性脂肪的食物的攝入。平時(shí)所吃的奶油，雞蛋，牛油等含有較高的膽固醇，所以要限制這類食物的攝入，以避免該病的進(jìn)一步嚴(yán)重化。