相信大家對(duì)于西紅柿一點(diǎn)也不陌生，屬于生活中常見而且價(jià)格實(shí)惠的蔬菜，里面營養(yǎng)價(jià)值很高，具有清熱解毒以及健胃消食的效果，不妨多了解一下西紅柿吧。

西紅柿有哪些好處？

1、幫助降低血脂和血壓

在西紅柿里面含有豐富的番茄紅素維生素c，另外果酸以及蘆丁也是非常豐富的，能夠降低血清中膽固醇含量，防止出現(xiàn)冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化。在西紅柿里面含有大量的礦物質(zhì)以及鉀元素，能幫助降低血壓以及血脂，達(dá)到利尿排鈉的功效。

2、能抗癌防癌

西紅柿里面含有的番茄紅素屬于抗氧化物質(zhì)，能對(duì)抗對(duì)身體有害的自由基，保護(hù)了心血管系統(tǒng)，降低了患上乳腺癌、直腸癌以及口腔癌的幾率，防止前列腺發(fā)生癌變。另外里面含有的谷胱甘肽也屬于防癌抗衰老的物質(zhì)，能幫助排除體內(nèi)的有毒物質(zhì)，延緩了身體衰老。

3、美容養(yǎng)顏以及保護(hù)視力

西紅柿里面含有的維生素a維生素c以及胡蘿卜素，具有美容養(yǎng)顏及淡斑的效果，同時(shí)也能輔助治療感染性和真菌性的皮膚病。西紅柿里面含有的番茄紅素能夠抑制脂質(zhì)過氧的過程，防止眼睛受到自由基的破壞，抑制了視網(wǎng)膜出現(xiàn)黃斑變性，保護(hù)了視力，預(yù)防白內(nèi)障的產(chǎn)生。

4、清熱解毒以及健胃消食

西紅柿性涼，具有清熱生津以及養(yǎng)陰涼血的效果，同時(shí)也能輔助治療口干舌燥以及牙齦出血的癥狀。西紅柿里面含有大量的檸檬酸以及蘋果酸等能夠刺激胃液的分泌，提高了胃酸的濃度，有效的調(diào)節(jié)胃腸道功能，幫助胃腸道疾病的康復(fù)。另外西紅柿里面含有的纖維素以及果酸，具有潤腸通便以及促進(jìn)消化的效果，防止發(fā)生便秘。

5、抗血凝聚

西紅柿里面會(huì)有一些黃色果凍狀的物質(zhì)，在這里面會(huì)分離出p3物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的效果，能防止出現(xiàn)腦血栓。對(duì)于中鋒以及冠心病患者，只要每天喝一杯西紅柿汁就能夠減緩病情的發(fā)展。

溫馨提示

西紅柿確實(shí)有很高的營養(yǎng)價(jià)值，不妨多吃。但是對(duì)于胃腸道功能差的人群來說，如果直接生吃的話會(huì)增加其負(fù)擔(dān)，因?yàn)槔锩婧械目扇苄允諗砍煞謺?huì)和體內(nèi)的胃酸發(fā)生一定的反應(yīng)，容易形成不可溶解的物質(zhì)，吃了之后可能會(huì)出現(xiàn)消化不良及腹脹。