果凍和酸奶一起吃通常是安全的，但也需考慮個人的身體狀況、食用量、果凍和酸奶的品質(zhì)、食用時間以及搭配的其他食物等。

1. 個人身體狀況：對于消化功能良好、沒有過敏史的人群，適量食用一般不會有問題。但如果本身有胃腸道疾病，如胃炎、胃潰瘍等，可能會因同時食用加重胃腸負擔，引起不適。

2. 食用量：少量一起食用可能不會產(chǎn)生不良影響，但大量食用可能導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。

3. 果凍和酸奶的品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)、無添加過多化學物質(zhì)的果凍和酸奶相對更安全。若果凍中含有過多人工色素、香精等，酸奶存在變質(zhì)或添加劑超標等問題，可能會對健康造成損害。

4. 食用時間：不宜在空腹時大量食用，以免引起胃腸不適。飯后適量食用可能較為適宜。

5. 搭配的其他食物：如果同時還食用了其他難以消化或刺激性的食物，可能增加胃腸不適的風險。

總之，果凍和酸奶一起吃在多數(shù)情況下是安全的，但要注意上述因素。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。同時，建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，并適量食用，以保障身體健康。