楊梅一般不屬于發(fā)物。發(fā)物通常是指容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，常見的發(fā)物有海鮮、牛羊肉、辛辣食物等。但對于不同體質(zhì)和疾病狀況的人，對楊梅的反應(yīng)可能有所不同。

1. 發(fā)物的定義：發(fā)物是指富有營養(yǎng)或有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病宿疾或加重已發(fā)疾病的食物。

2. 常見發(fā)物舉例：如海鮮類的魚、蝦、蟹等，容易引起過敏反應(yīng)；牛羊肉等熱性食物，可能加重體內(nèi)炎癥；辛辣食物如辣椒、花椒等，可能刺激胃腸道。

3. 楊梅的特性：楊梅富含維生素 C、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，性溫，味甘酸，一般適量食用不會引發(fā)明顯的疾病。

4. 個體差異：有些人可能對楊梅中的某些成分過敏，食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，這種情況下對于他們而言楊梅就相當(dāng)于發(fā)物。

5. 疾病影響：對于患有某些疾病的人，如糖尿病患者，由于楊梅含糖量較高，過量食用可能影響血糖控制；患有胃腸道疾病的人，大量食用楊梅可能導(dǎo)致胃酸分泌過多，引起不適。

總之，楊梅在大多數(shù)情況下不屬于發(fā)物，但要根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況來判斷。食用時應(yīng)適量，如有不適，應(yīng)及時停止食用并就醫(yī)。