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哪些零食相對而言更具營養(yǎng)價值?

2025-02-15 06:54:36      家庭醫(yī)生在線

具有一定營養(yǎng)價值的零食包括堅果、酸奶、水果干、海苔、牛肉干等。

1. 堅果:如杏仁、核桃、腰果等,富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素 E 和膳食纖維等營養(yǎng)成分。其中的不飽和脂肪酸對心腦血管有益,維生素 E 有抗氧化作用。但要注意控制攝入量,因為堅果熱量較高。

2. 酸奶:富含蛋白質(zhì)、鈣和益生菌。蛋白質(zhì)有助于維持身體的正常機能,鈣對骨骼健康至關重要,而益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。選擇時盡量挑選低糖或無糖的酸奶。

3. 水果干:例如葡萄干、棗干、蔓越莓干等,保留了水果中的部分維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。不過,由于水分減少,糖分相對濃縮,也需適量食用。

4. 海苔:含有豐富的碘、維生素 B 族、膳食纖維等。碘對于甲狀腺功能正常運作很重要,維生素 B 族參與能量代謝。

5. 牛肉干:是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,同時含有一定量的鐵、鋅等礦物質(zhì)。能提供能量,增強體力。

總之,選擇零食時應注重其營養(yǎng)價值,適量食用,避免過度攝入高熱量、高糖分和高鹽分的零食,保持均衡的飲食結構。

(責任編輯:家醫(yī)在線 )