植脂末對(duì)人體的危害較多，包括影響心血管健康、導(dǎo)致肥胖、影響神經(jīng)系統(tǒng)、干擾新陳代謝、引發(fā)腸胃問(wèn)題等。

1. 影響心血管健康：植脂末中的反式脂肪酸會(huì)增加血液中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的含量，同時(shí)降低高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）的含量。LDL-C 被稱(chēng)為“壞膽固醇”，其水平升高會(huì)促使動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展，增加冠心病、心肌梗死等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。常見(jiàn)的心血管疾病治療藥物有阿司匹林腸溶片、阿托伐他汀鈣片、硝苯地平緩釋片等。

2. 導(dǎo)致肥胖：植脂末的熱量較高，且不易被人體代謝消耗，容易在體內(nèi)積累，導(dǎo)致體重增加。肥胖不僅影響美觀(guān)，還會(huì)引發(fā)一系列健康問(wèn)題，如糖尿病、高血壓、高血脂等。治療肥胖常用的藥物有奧利司他膠囊等，但藥物治療需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

3. 影響神經(jīng)系統(tǒng)：長(zhǎng)期攝入植脂末可能會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，如導(dǎo)致記憶力減退、注意力不集中等。

4. 干擾新陳代謝：植脂末會(huì)干擾人體正常的新陳代謝過(guò)程，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。

5. 引發(fā)腸胃問(wèn)題：可能引起消化不良、腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

總之，植脂末對(duì)人體健康存在多種潛在危害。為了保持身體健康，應(yīng)盡量減少含植脂末食品的攝入，選擇更健康、天然的食物。同時(shí)，保持良好的生活習(xí)慣和均衡的飲食結(jié)構(gòu)也非常重要。