亞麻酸與 DHA 有哪些顯著區(qū)別?
亞麻酸和 DHA 是兩種在人體健康中具有重要作用的脂肪酸,它們在來源、化學(xué)結(jié)構(gòu)、生理功能、對人體的作用以及適用人群等方面存在顯著區(qū)別。
1. 來源不同:亞麻酸主要來源于亞麻籽油、紫蘇籽油等植物油,而 DHA 主要來源于深海魚類、藻類等。
2. 化學(xué)結(jié)構(gòu)差異:亞麻酸屬于ω-3 系列的多不飽和脂肪酸,化學(xué)結(jié)構(gòu)為 18 碳 3 烯酸;DHA 則是 22 碳 6 烯酸,結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜。
3. 生理功能側(cè)重:亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為其他ω-3 系列脂肪酸,對調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病有一定作用;DHA 則對大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育和功能維持至關(guān)重要,有助于提高認(rèn)知能力和視力。
4. 對人體作用:亞麻酸有助于降低膽固醇、甘油三酯水平,改善血液黏稠度;DHA 能促進嬰幼兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育,對老年人預(yù)防認(rèn)知功能下降也有積極意義。
5. 適用人群:亞麻酸適合一般人群補充,尤其是高血脂、心血管疾病高危人群;DHA 對于孕婦、嬰幼兒、老年人等特定人群的健康更為重要。
總之,亞麻酸和 DHA 雖然都屬于ω-3 系列脂肪酸,但在多個方面存在明顯區(qū)別。在日常生活中,可根據(jù)自身需求,合理選擇富含這兩種脂肪酸的食物或補充劑。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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