經(jīng)?？谇粷兛赡苋狈S生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12和維生素C等。

1. 維生素B1：它參與能量代謝過程，對神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)正常運作很重要。當缺乏維生素B1時，會影響口腔黏膜細胞的正常代謝和修復(fù)，使得口腔黏膜的抵抗力下降，容易引發(fā)口腔潰瘍。比如長期以精白米面為主食，而精白米面在加工過程中會損失大量的維生素B1，就可能導(dǎo)致體內(nèi)維生素B1缺乏。

2. 維生素B2：也叫核黃素，在生物氧化過程中起遞氫作用。缺乏維生素B2會影響?zhàn)つぜ毎耐暾?，口腔黏膜會變得脆弱，容易出現(xiàn)潰瘍、炎癥等問題。一些飲食習慣不良，如不喜歡吃富含維生素B2的食物，像動物肝臟、奶類、蛋類等，就可能出現(xiàn)維生素B2缺乏。

3. 維生素B6：參與多種代謝反應(yīng)，包括氨基酸代謝和神經(jīng)遞質(zhì)合成。當體內(nèi)維生素B6缺乏時，會干擾正常的代謝過程，影響口腔黏膜的健康，增加口腔潰瘍的發(fā)生幾率。部分人群由于腸道吸收功能不佳，可能會導(dǎo)致維生素B6吸收不足。

4. 維生素B12：對神經(jīng)系統(tǒng)功能和造血功能至關(guān)重要。缺乏維生素B12會影響細胞的分裂和生長，口腔黏膜細胞更新受到影響，從而引發(fā)口腔潰瘍。素食者由于飲食中缺乏肉類、蛋類等富含維生素B12的食物，容易出現(xiàn)維生素B12缺乏。

5. 維生素C：具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白的合成，增強免疫力。缺乏維生素C會使膠原蛋白合成障礙，口腔黏膜的修復(fù)能力減弱，容易出現(xiàn)潰瘍。一些人不愛吃新鮮的蔬菜水果，就可能導(dǎo)致維生素C攝入不足。

如果懷疑是缺乏維生素導(dǎo)致的口腔潰瘍，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素B片、維生素C片、多維元素片等藥物進行補充。但需注意，遵醫(yī)囑使用。同時，在飲食上要注意均衡營養(yǎng)，多吃富含這些維生素的食物。如果口腔潰瘍癥狀嚴重或長期不愈，建議到正規(guī)醫(yī)院口腔科就診，以明確病因并進行針對性治療。

經(jīng)?？谇粷兛赡芘c多種維生素缺乏有關(guān)，包括維生素B1、B2、B6、B12和維生素C。了解這些維生素的作用及缺乏原因，有助于通過飲食調(diào)整和適當?shù)乃幬镅a充來預(yù)防和改善口腔潰瘍。但口腔潰瘍的原因較為復(fù)雜，若癥狀持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)。