血糖高是否可以吃獼猴桃?
血糖高能否吃獼猴桃,取決于血糖控制情況、獼猴桃升糖指數(shù)、含糖量、食用量以及食用時間等。
1. 血糖控制情況:當(dāng)血糖控制較為理想,即空腹血糖在7.0mmol/L以下,餐后2小時血糖在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時,適量食用獼猴桃一般不會對血糖造成太大影響。若血糖控制不佳,波動較大,則不建議食用,以免導(dǎo)致血糖進一步升高。
2. 獼猴桃升糖指數(shù):獼猴桃的升糖指數(shù)約為52,屬于中升糖指數(shù)水果。這意味著在適量食用的情況下,它引起血糖上升的速度和幅度相對較為平緩,不像高升糖指數(shù)食物那樣會使血糖急劇升高。
3. 含糖量:獼猴桃的含糖量在10%-14%左右,相對來說不算高。而且其含有豐富的維生素C、維生素E、鉀、鎂等營養(yǎng)成分,以及大量的膳食纖維。膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收,有助于控制餐后血糖的上升速度。
4. 食用量:即便血糖控制良好,食用獼猴桃也需要控制量。一般建議每次食用100-150克,大約是1-2個中等大小的獼猴桃,不可過量食用,過量食用會使攝入的糖分增多,導(dǎo)致血糖升高。
5. 食用時間:選擇合適的時間吃獼猴桃也很重要。建議在兩餐之間食用,比如上午10點左右或下午3點左右。這樣可以避免在餐后立即食用導(dǎo)致血糖升高過快,同時也能在一定程度上緩解饑餓感,減少下一餐的進食量。
綜上所述,血糖高的人在血糖控制良好的情況下可以適量吃獼猴桃,需綜合考慮升糖指數(shù)、含糖量、食用量和食用時間等因素。若對飲食有疑問,可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生獲取專業(yè)的飲食建議。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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