心臟支架術(shù)后一周的食譜應(yīng)注重營養(yǎng)均衡、清淡易消化，可包含谷類、蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂奶制品等。

1. 谷類：可選擇燕麥、糙米、全麥面包等。燕麥富含膳食纖維，能降低膽固醇，有助于心臟健康；糙米保留了更多的營養(yǎng)成分，能提供持久的能量；全麥面包富含B族維生素，對維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能有益。

2. 蔬菜：多吃菠菜、西蘭花、胡蘿卜、芹菜等。菠菜含有豐富的鐵和維生素C，能增強免疫力；西蘭花富含維生素K和葉酸，有助于心血管健康；胡蘿卜中的胡蘿卜素具有抗氧化作用；芹菜有降血壓的功效。

3. 水果：蘋果、香蕉、橙子、草莓等都是不錯的選擇。蘋果中的果膠能降低膽固醇水平；香蕉富含鉀元素，可維持心臟正常節(jié)律；橙子富含維生素C，增強抵抗力；草莓含有多種抗氧化物質(zhì)。

4. 優(yōu)質(zhì)蛋白：可食用雞肉、魚肉、豆類等。雞肉脂肪含量低，且為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源；魚肉富含不飽和脂肪酸，對心臟有保護作用；豆類含有豐富的植物蛋白和異黃酮，有助于降低膽固醇。

5. 低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶等。牛奶富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，酸奶含有益生菌，有助于消化。

6. 烹飪方式：盡量采用清蒸、煮、燉等方式，避免油炸、油煎，減少油脂攝入。

7. 控制鹽量：每天鹽的攝入量應(yīng)控制在5克以下，避免食用過咸的食物，如咸菜、腌制品等。

8. 合理安排餐次：少食多餐，避免一次進食過多，減輕心臟負擔。

心臟支架術(shù)后一周的飲食對于患者的康復至關(guān)重要。通過合理安排食譜，保證攝入谷類、蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和低脂奶制品等營養(yǎng)物質(zhì)，采用健康的烹飪方式，控制鹽量和餐次，有助于患者身體恢復，維持心血管健康。但飲食只是康復的一部分，患者還需遵循醫(yī)生的其他治療建議。