血糖高的人食用蘋果、柚子、草莓、櫻桃、橙子等水果，有助于平穩(wěn)血糖。

1. 蘋果：蘋果富含果膠、膳食纖維等成分。果膠是一種水溶性膳食纖維，它可以在腸道內(nèi)形成一種凝膠狀物質(zhì)，減緩碳水化合物的吸收速度，從而避免血糖迅速上升。而且蘋果的升糖指數(shù)相對較低，適量食用后血糖升高的幅度較為平緩，能為血糖高的人提供一定的飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

2. 柚子：柚子中含有鉻元素，鉻在人體的糖代謝和脂肪代謝中起著重要作用，它可以提高胰島素的敏感性，有助于細胞更好地攝取和利用葡萄糖，進而降低血糖水平。同時，柚子的水分含量高，熱量低，適合血糖高的人食用。

3. 草莓：草莓含有豐富的維生素C、纖維素和抗氧化劑。維生素C具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷，維持身體正常的代謝功能。纖維素可以延緩食物在胃腸道的消化和吸收，使血糖上升速度減慢。此外，草莓的含糖量相對較低，口感酸甜可口，是血糖高人群的理想水果選擇。

4. 櫻桃：櫻桃中含有生物活性成分花青素，花青素具有抗氧化和抗炎特性，能夠增強胰島素的作用，促進葡萄糖的攝取和利用，從而幫助調(diào)節(jié)血糖。而且櫻桃的升糖指數(shù)不高，適量食用不會引起血糖的大幅波動。

5. 橙子：橙子富含維生素C、類黃酮等營養(yǎng)物質(zhì)。類黃酮具有抗氧化和調(diào)節(jié)血糖的作用，它可以改善胰島素抵抗，提高胰島素的降糖效果。橙子中的膳食纖維也有助于控制血糖，并且橙子水分充足，能補充身體所需的水分。

對于血糖高的人來說，選擇合適的水果食用是控制血糖的重要環(huán)節(jié)。蘋果、柚子、草莓、櫻桃、橙子等水果不僅營養(yǎng)豐富，而且具有一定的調(diào)節(jié)血糖作用。但需要注意的是，即使是這些適合的水果，也應(yīng)控制食用量，并結(jié)合個人的血糖情況和醫(yī)生的建議合理安排飲食。同時，還應(yīng)配合適當?shù)倪\動和藥物治療，以更好地控制血糖水平。