空氣污染時(shí)吃香菜是否會(huì)因發(fā)物特性加重身體不適，與個(gè)人體質(zhì)、空氣污染程度、食用量、身體基礎(chǔ)狀況、過(guò)敏情況等因素有關(guān)。

1. 個(gè)人體質(zhì)：不同人的體質(zhì)對(duì)香菜這種“發(fā)物”的反應(yīng)不同。體質(zhì)較好、免疫力強(qiáng)的人，在空氣污染時(shí)少量食用香菜，可能不會(huì)出現(xiàn)明顯的身體不適。而體質(zhì)較弱、易過(guò)敏體質(zhì)者，可能會(huì)因食用香菜而出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，加重身體的不適感。

2. 空氣污染程度：如果空氣污染程度較輕，空氣中有害物質(zhì)較少，人體受到的影響相對(duì)較小，此時(shí)食用香菜，即使它是發(fā)物，也不一定會(huì)加重身體不適。但當(dāng)空氣污染嚴(yán)重，如霧霾天氣，空氣中含有大量的顆粒物、有害氣體等，人體呼吸道、肺部等會(huì)受到較大刺激，食用香菜后可能會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，加重不適。

3. 食用量：少量食用香菜，一般不會(huì)對(duì)身體造成太大影響。但如果大量食用，香菜中的某些成分可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生刺激，尤其是在空氣污染的環(huán)境下，身體已經(jīng)處于應(yīng)激狀態(tài)，大量食用香菜可能會(huì)加重不適癥狀。

4. 身體基礎(chǔ)狀況：本身患有呼吸道疾病、皮膚病等疾病的人，身體較為敏感。在空氣污染時(shí)，病情可能已經(jīng)受到一定影響，食用香菜這種發(fā)物后，可能會(huì)導(dǎo)致原有病情加重，出現(xiàn)咳嗽、氣喘、皮膚瘙癢等癥狀。而身體健康、沒(méi)有基礎(chǔ)疾病的人，相對(duì)來(lái)說(shuō)受到的影響可能較小。

5. 過(guò)敏情況：對(duì)香菜過(guò)敏的人，無(wú)論空氣污染程度如何，食用香菜后都會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，在空氣污染的環(huán)境下，過(guò)敏癥狀可能會(huì)更加明顯，加重身體不適。而不過(guò)敏的人，在符合上述其他較好條件時(shí)，食用香菜不一定會(huì)加重不適。

空氣污染時(shí)吃香菜是否會(huì)因發(fā)物特性加重身體不適不能一概而論，需要綜合考慮個(gè)人體質(zhì)、空氣污染程度、食用量、身體基礎(chǔ)狀況和過(guò)敏情況等因素。在空氣污染嚴(yán)重時(shí)，建議保持健康的飲食習(xí)慣，若食用香菜后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食并就醫(yī)。