維生素B單吃還是和維生素C一起吃更好，取決于生理狀況、藥物相互作用、吸收效率、具體功效和適用人群等因素。

1. 生理狀況：若機體僅缺乏維生素B，單吃維生素B即可滿足需求；若同時存在維生素B和維生素C缺乏，一起吃能同時補充兩種營養(yǎng)素。比如長期以精米面為主食的人易缺乏維生素B，可能單補維生素B就合適；而經(jīng)常吃蔬菜水果較少的人，可能同時缺乏維生素B和C，一起補充更有益。

2. 藥物相互作用：維生素B和維生素C通常不存在明顯的不良相互作用。維生素B族包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B6等，它們在體內(nèi)參與多種代謝過程。維生素C具有抗氧化作用。一起服用時，一般不會影響彼此的藥效，反而可能在某些方面協(xié)同發(fā)揮作用。

3. 吸收效率：維生素B和維生素C在胃腸道的吸收機制不同。維生素B族大多是水溶性維生素，在小腸被吸收。維生素C也是水溶性維生素，在小腸上部被吸收。一起吃時，只要胃腸道功能正常，通常不會影響它們的吸收效率。但如果胃腸道功能較弱，可能會對吸收有一定影響，此時可以咨詢醫(yī)生是否需要分開補充。

4. 具體功效：維生素B參與能量代謝、神經(jīng)系統(tǒng)功能維持等。例如維生素B1能預(yù)防腳氣病，維生素B2參與細胞的呼吸作用。維生素C具有抗氧化、增強免疫力、促進鐵吸收等作用。單吃維生素B能針對性地改善與B族維生素缺乏相關(guān)的癥狀，如口角炎、神經(jīng)炎等；一起吃則能在改善B族維生素缺乏癥狀的同時，增強免疫力、促進鐵吸收等。

5. 適用人群：對于一般人群，如果飲食均衡，可能不需要額外補充維生素。但對于特殊人群，如素食者、老年人、酗酒者等，可能容易缺乏維生素B，單補維生素B可能更有針對性。而對于經(jīng)常感冒、免疫力低下的人群，同時補充維生素B和C可能更合適。

維生素B單吃還是和維生素C一起吃，需綜合考慮生理狀況、藥物相互作用、吸收效率、具體功效和適用人群等因素。在決定補充方案前，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，遵醫(yī)囑進行補充。