選對(duì)抗寒食物,助寶寶過寒冬
寒冷的冬天就要到了,寶寶們的耐寒力與身體抵抗能力遠(yuǎn)不及成人。寶寶不宜進(jìn)補(bǔ)大人的保健品,更不宜進(jìn)食滋補(bǔ)功效強(qiáng)烈的食品(如人參、甲魚等),以避免誘發(fā)“早熟”。那么作為媽媽,要合理安排冬季飲食,讓他們安然度過寒冷的冬天。
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冬季蔬菜是個(gè)寶
有些寶寶“討厭”吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品種很少。這時(shí)媽媽不要急著強(qiáng)行逼寶寶吃,那樣會(huì)使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法,從擴(kuò)大蔬菜品種著手,例如:從綠葉菜(如青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍(lán)族蔬菜(如卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(如土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選他愛吃的蔬菜。不過,這個(gè)過程可能會(huì)有些長(zhǎng),為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食,媽媽還是要耐心,耐心,再耐心。
選溫?zé)嵝缘氖澄?/STRONG>
冬季媽媽挑選寶寶的食物,還應(yīng)以溫?zé)嵝缘氖称窞橹?。適于冬季吃的水果:例如,蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、橘子等;適于冬季吃的動(dòng)物性食品:例如,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干與紅燒肉同煮,內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是適合寶寶的營(yíng)養(yǎng)佳肴。
許多媽媽認(rèn)為,冬天,只有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物,才能抵御寒冷的天氣;然而事實(shí)上,現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),在寒冷氣候下,機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動(dòng)起來,使人體的產(chǎn)熱能力增加。
因此,冬季我們所需的能量與其他季節(jié)差距并不大。無需再額外地給寶寶增加進(jìn)食量來獲取更多能量。
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提高抗寒能力,維生素不可少
寶寶冬天的戶外活動(dòng)相對(duì)較少,接受室外陽光照射時(shí)間也短,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補(bǔ)充維生素D,每周2-3次,每次400單位。
寒冷氣候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要注意及時(shí)補(bǔ)充。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力,維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
想不怕冷,多吃含無機(jī)鹽的飲食
有醫(yī)學(xué)研究表明,如果體內(nèi)缺少無機(jī)鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機(jī)鹽較多。
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(責(zé)任編輯:吳燕 )
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