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上海城隍廟——排隊品嘗南翔小籠

2011-07-22 08:53:11      家庭醫(yī)生在線

  九曲橋邊的南翔饅頭店是城隍廟的一大特色,到城隍廟還必須得吃上一回這里的南翔小籠包,這從早到晚都排隊才能吃得上的小籠包,自然成為了城隍廟的一大景,20塊錢一籠的蟹粉小籠似乎都點貴,但經(jīng)過了排隊購買就會覺得吃得是特別的香,這價格還是值得。皮薄餡足汁多是南翔小籠的特點,熱乎乎的吃上幾個,那滋味還真不錯!

  雖然是晚上7點多了,排隊買小籠的隊伍依舊長龍,沒一個撤退的,估計都是沖著南翔小籠的名聲所來。

  看看這摞的蒸籠就知道南翔小籠的人氣了。

  排了半小時的隊,中間還給斷檔了,期待中新一輪的小籠又上了,人群一篇歡呼,看著熱氣騰騰的蟹粉小籠,哈喇子都出來了。

  輪到了自己,給20大洋把小籠從籠屜中換到了一次性盒子中。

  倒上米醋,其實蟹粉小籠熱乎的時候加不加米醋也無所謂,這蟹粉的滋味在熱的時候只需要張嘴進(jìn)肚子,

  一盒鮮美的蟹粉小籠到手。

  小籠店鋪邊上的美人靠位置成了大家吃小籠的首選之地,空氣都是蟹粉小籠的香味,一個個都是美美的在享受。

  順帶著介紹下豫園門口的這蟹肉湯包,13塊錢一個,插著吸管出售,說實話13塊錢就是喝湯包的汁,至于這皮依舊是皇帝他媽,還是排隊買小籠去吃了,呵呵?。ㄎ恼罗D(zhuǎn)載于游走廚師)

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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