主料：

　　雞蛋1個、牛奶50毫升、面粉100克。

　　調(diào)料：

　　植物油、白糖、鹽、發(fā)酵粉、奶油、果醬。

　　做法：

　　1.雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻，加入牛奶拌勻。

　　2.將面粉、發(fā)酵粉和鹽混合后，倒入蛋液中拌勻，再加入熔化的奶油，攪拌均勻成面糊。

　　3.平底鍋中涂上少許油，中火燒熱，用勺將面糊舀到鍋內(nèi)，煎至兩面都變成金黃色，取出裝盤，涂上果醬即可。