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口臭
掛號(hào)科室：消化內(nèi)科 同類疾?。?

好吃又益智，寶寶甜點(diǎn)DIY

2010-12-20 08:58:56      家庭醫(yī)生在線

　　愛(ài)子之心雖無(wú)可厚非，但有些做法不僅不科學(xué)，而且也不夠全面。兒童的腦力發(fā)展決定于食物。食物中有8種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)腦力的健全發(fā)育起到了重要作用。小編秉承合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，從選料、制作、特色、支招4方面介紹幾款DIY補(bǔ)腦小甜點(diǎn)供廣大家長(zhǎng)作為參考。

好吃又益智，寶寶甜點(diǎn)DIY

   百果糕

　　主料：糯米600克,稻米250克

　　輔料：核桃35克,芝麻10克,冬瓜8克,櫻桃16克,柑橘12克,白蘿卜8克。

　　調(diào)料：白砂糖200克,香油10克,花生油100克

　　做法：

　　1.將核桃仁用開(kāi)水漲去皮，放入油鍋炸酥，撈起切碎，各種蜜餞切成細(xì)粒，熟芝麻研細(xì)。

　　2.將核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜條、蜜櫻桃、蜜橘、蜜蘿卜放入盆內(nèi)，加入糖，拌勻成蜜餞糖。

　　3.糯米、大米放在案板上拌勻，倒入適量水揉勻，分成小塊，放入籠內(nèi)，用旺火蒸熟。

　　4.將蒸熟的混合粉取出，倒在案板上，稍冷后撒上糖，抹上麻油，反復(fù)折疊粘取糖，至糖粘完為止，揉勻，抹上麻油，搟開(kāi)，卷成長(zhǎng)條切塊，一層米糕撒一層蜜餞糖，即可食用。

寶寶愛(ài)吃吃出健康寶寶

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好吃又益智，寶寶甜點(diǎn)DIY

　　鴿蛋核桃酪

　　主料：核桃150克

　　輔料：糯米50克,鴿蛋200克。

　　調(diào)料：白砂糖50克

　　做法：

　　1. 核桃仁用開(kāi)水泡片刻撈出剝皮，用油炸脆；

　　2. 用溫水泡好糯米，放入小型電動(dòng)粉碎機(jī)粉碎成泥狀，倒入碗中；

　　3. 干凈員放入清水1000毫升，燒開(kāi)后加白糖和攪拌好的核桃酪，攪成稀糊狀；

　　4. 分10個(gè)小碗，或裝在一個(gè)罐子內(nèi)；

　　5. 碗盛清水打入鴿蛋，另燒開(kāi)一鍋水，推起漩渦后離開(kāi)火口；

　　6. 將鴿蛋輕輕滑入鍋中，放回火上，減小火力不使大開(kāi)，慢慢浸熟后撈在盛核桃酪的小碗內(nèi)即可。

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