香蕉去皮，切成滾刀塊；蛋打勻，與面粉拌合；砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黃；糖快好時，另鍋將沙拉油燒熱，香蕉塊沾里……詳細(xì)>>

水果不僅可直接食用，還可以入菜，水果營養(yǎng)豐富，能為人們提供大量膳食纖維、維生素C、維生素A和鉀。 拔絲香蕉 原料：香蕉600克，雞蛋清6……詳細(xì)>>

先把香蕉剝?nèi)ネ馄?，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，……詳細(xì)>>

拔絲香蕉是以香蕉、糖、雞蛋為主要食材的山東菜，菜品外脆里嫩，甜糯可口。色澤淺黃微亮，質(zhì)地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，香甜可口沁心。趁佳節(jié)來臨……詳細(xì)>>

材料：香蕉（2根） 脆漿：低筋粉（500克）、刀嘜橄欖芥花籽油（三兩）、鹽（6克）、生粉（100克）、泡打粉（20克）、水（1.2斤） ……詳細(xì)>>