原料：

　　青菜根。

　　做法：

　　1、青菜沿著根部留大概兩厘米。

　　2、剪刀沿著紅色線剪弧形。

　　3、最外圍的剪好，中間的要比最外圍的短一點(diǎn)。這樣才有層次感。

　　4、修剪好的。

　　5、燒開水，焯一下，但是不要久，變色就過冷水，過火就蔫了。

　　6、好看的一朵小花就做好了，宴客的時(shí)候不妨裝飾一下你的盤子。