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雞胸脯肉 (雞柳肉、雞里脊肉,雞胸肉)
雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。--詳細(xì)介紹
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雞胸脯肉的功效與作用
1、壯陽壯腰：含豐富的鋅，鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì)，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素。
2、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
3、調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
4、其他功效;雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，同時(shí)雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹?。是不必?fù)?dān)心因動(dòng)物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。
雞胸脯肉的營養(yǎng)價(jià)值
富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
雞胸脯肉的營養(yǎng)成分表 (每100克)
| 煙酸：10.8毫克 | 鋅：0.51毫克 | 硒：0.0105毫克 |
| 維生素A：16毫克 | 銅：0.06毫克 | 鐵：0.6毫克 |
| 鈉：34.4毫克 | 錳：0.01毫克 | 鎂：28毫克 |
| 磷：214毫克 | 鉀：338毫克 | 鈣：3毫克 |
| 蛋白質(zhì)：19400毫克 | 膽固醇：82.3毫克 |
雞胸脯肉的主要功效： 保健調(diào)理 活血化瘀 補(bǔ)養(yǎng) 壯腰健腎 查看更多功效相似的食材?
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