西蘭花屬十字花科,是甘藍(lán)的又一變種。原產(chǎn)意大利,近年我國(guó)有少量栽培,主要供西餐使用。此菜易栽易種,分期栽培,長(zhǎng)年供食。西蘭花介于甘藍(lán)、花椰菜之間,主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明顯,較松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩莖供食用。西蘭花起源于歐洲地中海沿岸,因其營(yíng)養(yǎng)豐富、口感絕佳,被《時(shí)....--詳細(xì)介紹
綠花菜的功效: 美容| 延緩衰老| 保健調(diào)理
熱量:33.00大卡1.防癌抗癌西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳?;嘉赴r(shí)人體血清硒的水平明顯....詳細(xì)»