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    牛腎 (牛腰、牛腰子)
    
        
    牛腎又稱牛腰子，為?？苿?dòng)物黃?；蛩５哪I臟。宰牛時(shí)剖腹取出腎臟，洗凈，鮮用或冷藏，具有補(bǔ)腎益精的功效。牛腎熱量較低，但含有膽固醇，減肥期間可少量食用。牛腎含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有濃烈的腥味、風(fēng)味較強(qiáng)、肉質(zhì)較粗，是需要長(zhǎng)時(shí)烹調(diào)的菜品。--詳細(xì)介紹
    
       
        
    
    

    




        
    

        
    
            
    
                
    

                    
                    
    
                        
    牛腎的功效與作用
    
                        
    養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)
    1.養(yǎng)腎補(bǔ)腎：牛腰子性溫、味咸，有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效。
    2.補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)：牛腰子補(bǔ)氣益精，可治腎陽(yáng)虛衰、陽(yáng)萎早泄、遺精滑精等癥狀。
    
                    
    
                    

                    
                    
    
                        
    牛腎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    
                        
    牛腎性溫、味咸，有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效。
    
                    
    
                    

                    
                    
    
                        
                        
    牛腎的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)
    
                        
    
                            
    
                                    
    
                                            脂肪：2.4克
                                            維生素A：88微克
                                            蛋白質(zhì)：15.6克