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    咸魚

    咸魚是以鹽腌漬后，曬干的魚。以前因為沒有低溫保鮮技術(shù)，魚很容易腐爛。因此世界各地沿海的漁民都有以此方法保存魚。在中國古代，咸魚稱作「鮑魚」，并有“鮑魚之肆”此一成語(此非現(xiàn)在作為名貴海產(chǎn)的鮑魚)。廣東咸魚中以馬友著名，是梅香咸魚的一種，有濃烈而特別的氣味。廣東特色菜肴咸魚雞粒炒飯便是以此制作。--詳細介紹

    咸魚的功效： 保健調(diào)理| 增進食欲|

    熱量：83.00大卡

    咸魚的營養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    咸魚的功效與作用

    排毒解毒、清熱。適宜人群口腔潰爛、牙齦腫痛、口臭患者更易食用咸魚。詳細»

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