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    菜花 (花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍)

    菜花，又叫花椰菜，它們是由十字花科甘藍演化而來，菜花原產于地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。--詳細介紹

    菜花的功效： 保健調理| 益智補腦| 增強記憶力

    熱量：24.00大卡

    菜花的營養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    菜花的功效與作用

    防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性詳細»

    菜花與什么食物一起吃? 查看更多
    菜花不能與什么食物一起吃? 查看更多
    • 菜花 ≠ 豬肝 菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收
    • 菜花 ≠ 豬肺 身體不適
    • 菜花 ≠ 香椿 因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
    • 菜花 ≠ 筍瓜 破壞維生素C的吸收
    • 菜花 ≠ 牛奶 牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
    • 菜花 ≠ 黃瓜 花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
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