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羊后腿
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。羊后腿肉，肉中夾筋，筋肉相連，較適于醬制。--詳細介紹
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羊后腿的功效與作用
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊后腿的營養(yǎng)價值
味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；
溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥；
溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥；
補血溫經，用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。
中國古代醫(yī)學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。
羊后腿的營養(yǎng)成分表 (每100克)
| 銅：0.16毫克 | 鐵：2.7毫克 | 碳水化合物（糖類）：0.3克 |
| 硒：4.49微克 | 維生素A：8微克RE | 維生素E：0.34毫克 |
| 鋅：2.18毫克 | 脂肪：3.4克 | 鈉：60毫克 |
| 鎂：20毫克 | 錳：0.08毫克 | 鉀：143毫克 |
| 磷：182毫克 | 鈣：6毫克 | 蛋白質：19.5克 |
| 膽固醇：83毫克 |
羊后腿的主要功效： 美容 延緩衰老 保健調理 驅寒暖身 查看更多功效相似的食材?
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