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蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。--詳細(xì)介紹
蛤蜊的功效: 保健調(diào)理| 潤(rùn)腸通便|
味甘、咸,性微寒。能滋陰生津,軟堅(jiān)散結(jié),利小便。用于肝腎陰虛,煩熱盜汗,消渴;癭瘤、瘰疬、痞塊;水腫,小便不利。詳細(xì)»
黑蛤蜊湯
海鮮清醬義大利麵
意大利蛤蜊面
蛤仁煎蛋
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薏米粥
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