-
-
墨魚(yú) (烏賊、花枝、墨斗魚(yú)、烏魚(yú)、暝斗魚(yú)、烏側(cè)魚(yú)、纜魚(yú))
烏賊屬軟體動(dòng)物中的頭足類。我國(guó)沿海各地均有出產(chǎn)，以舟山群島出產(chǎn)最多。每年廣東2～3月，福建4～5月，浙江5～6月，山東6～7月，渤海10～11月為出產(chǎn)旺季。烏賊分頭、胴體兩部分：頭部前端有五對(duì)腕，其中四對(duì)較短，每個(gè)腕上長(zhǎng)有四行吸盤，另一對(duì)腕很長(zhǎng)，吸盤僅在頂端；胴體部份稍扁，呈卵圓形，灰白色，肉鰭較窄....--詳細(xì)介紹
分享到：
墨魚(yú)的功效與作用
1.補(bǔ)腎理氣墨魚(yú)干具有壯陽(yáng)健身，益血補(bǔ)腎，健胃理氣的功效。
2.女性的理想食材無(wú)論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用墨魚(yú)皆為有益，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。
墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 墨魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；
2. 墨魚(yú)中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)
| 脂肪：900毫克 | 煙酸：1.8毫克 | 鋅：1.34毫克 |
| 硒：37.52微克 | 維生素E：1.49毫克 | 維生素B2：0.04毫克 |
| 維生素B1：0.02毫克 | 銅：0.69毫克 | 鐵：1毫克 |
| 鈉：165.5毫克 | 錳：0.1毫克 | 鎂：39毫克 |
| 磷：165毫克 | 鉀：400毫克 | 鈣：15毫克 |
| 碘：13.9微克 | 蛋白質(zhì)：15200毫克 | 膽固醇：226毫克 |
墨魚(yú)的主要功效： 美容 潤(rùn)膚 保健調(diào)理 下奶 查看更多功效相似的食材?
薏米
土豆
獼猴桃
酸木瓜
湯圓
黑芝麻
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
