粳米
荷葉粳米粥做法分解
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01
粳米淘洗干凈。
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02
將荷葉洗凈，撕為兩半。
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03
鍋內(nèi)放入粳米和冷水，先用旺火燒沸。
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04
然后用小火熬煮20分鐘左右。
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05
見米粒漲起快熟時，將半張荷葉灑上白礬水(起保護綠色作用)浸入粥內(nèi)，另外半張荷葉蓋在粥上。
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06
繼續(xù)用小火熬煮15分鐘。
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07
去掉荷葉，加冰糖調(diào)好味，即可盛起食用。
小貼士
健康提示：
1. 健脾利濕，消暑清熱。
2. 適用于暑天受濕泄瀉、眩暈、水氣浮腫、頭痛、吐血、鼻血、崩漏、便血、產(chǎn)后血暈等癥。
3. 身體虛弱者忌服。
食物相克：
粳米：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
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專家答疑
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