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    蒲菜湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    蒲菜湯 食材功效
    蒲菜湯 食材用料
    主料

    蒲菜：250克

    香菇：100克

    火腿：75克

    玉蘭片：100克
    輔料

    味精：2克

    料酒：5克

    姜汁：3克

    蔥油：5克
    蒲菜湯做法分解
    • 01
      將蒲菜切去梢，切成5厘米長(zhǎng)的段；
    • 02
      香菇洗凈片成薄片；
    • 03
      火腿切成長(zhǎng)5厘米的斜方形薄片；
    • 04
      將切好的蒲菜、香菇片、玉蘭片均用沸水焯過，撈出控凈水分待用；
    • 05
      坐鍋點(diǎn)火放入蔥油，旺火燒至三成熱時(shí)放入奶湯和清湯煮5分鐘；
    • 06
      待湯汁發(fā)稠，加入精鹽、姜汁、蒲菜、香菇、玉蘭片，用手勺攪勻；
    • 07
      沸起后加入味精、料酒倒入碗內(nèi)，撒上火腿片，淋蔥油即成。