肉末木耳 食材功效
精鹽
醬油
大蔥
姜
豬肉
白砂糖
淀粉
肉末木耳 食材用料
肉末木耳做法分解
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01
木耳去根，洗干凈。豬肉剁成肉末。蔥姜洗凈均切成末。
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02
鍋中加水燒開，將木耳氽透撈出。
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03
炒鍋上火，加油燒熱，蔥姜爆鍋，煸炒肉末，加入木耳，調(diào)味，炒熟即可。
小貼士
肉末木耳的制作要訣：木耳要洗凈，肉末要炒出香味。 健康提示 1. 黑木耳適宜與豬腰同食，豬腰有補(bǔ)腎利尿作用。黑木耳含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸，有活血止痛、益氣補(bǔ)血、潤肺鎮(zhèn)靜的功效。 2. 常吃可降低心管病發(fā)病率，還有養(yǎng)顏、抗衰老等作用。
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