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    牛蒡杞子燉母雞 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    氣血雙補 補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤紅潤，鮮香味醇。

    牛蒡杞子燉母雞 食材功效
    牛蒡杞子燉母雞 食材用料
    主料

    母雞：700克

    枸杞子：30克

    牛蒡根：100克
    輔料

    姜：5克

    精鹽：4克

    味精：2克
    牛蒡杞子燉母雞做法分解
    • 01
      雞剁成塊，用水沖凈血污；
    • 02
      牛蒡、枸杞子分別用水洗凈；
    • 03
      鍋內放水，放在火上燒開，把洗好的雞塊焯一下水；
    • 04
      焯好的雞塊及牛蒡、姜片放入燉盅內，加入水，放在火上燒開；
    • 05
      撇去表面浮沫后，放入洗好枸杞子，蓋好蓋，用小火燉2小時左右；
    • 06
      至雞塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即成。