海參木耳煲排骨湯 食材功效
大蔥
火腿
姜
精鹽
海參木耳煲排骨湯 食材用料
海參木耳煲排骨湯做法分解
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01
木耳用清水浸至發(fā)大，撕成小塊，放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。
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02
排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。
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03
海參洗凈，放入滾水中，加入姜一片，蔥一條，酒半湯匙煮滾，再煮五分鐘，撈起洗凈，切大件，盛筲箕內滴干水。
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04
水11杯或適量，放入煲內煲滾，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滾，慢火煲二小時，放下海參再煲一小時，下鹽調味。
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