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排骨蘿卜湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群： 備孕 孕婦食譜 產(chǎn)婦食譜 月子食譜 兒童
- 不適宜人群：
- by：妮妮
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功效與作用：蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
簡(jiǎn)介及特色：冬天是吃蘿卜的最好季節(jié)，但是大家在吃蘿卜時(shí)習(xí)慣把蘿卜皮剝掉，實(shí)際上蘿卜中所含的鈣有９８％在蘿卜皮內(nèi)，所以，蘿卜最好帶皮吃。(展開)
排骨蘿卜湯 食材功效
排骨
白蘿卜
八角
姜
精鹽
排骨蘿卜湯 食材用料
排骨蘿卜湯做法分解
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01
蘿卜切滾刀塊。將排骨放進(jìn)鍋內(nèi)氽水。撈出溫水洗凈。
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02
然后再將洗好排骨放入鍋內(nèi)加水大火煮開后放入八角和生姜。
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03
再改小火慢燉。小火二十分鐘后加入切好的蘿卜。
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04
加入蘿卜大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，大概再煮上半個(gè)小時(shí)即可，出鍋前加少許食鹽。
小貼士
蘿卜雖好，但吃時(shí)也要有些注意。由于蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒，進(jìn)食不化，或體質(zhì)虛弱者宜少食；蘿卜破氣，服人參、生熟地、何首烏等補(bǔ)藥后不要實(shí)用，否則會(huì)影響藥效。此外，由于實(shí)用生蘿卜產(chǎn)氣較多，對(duì)潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者要少吃蘿卜。
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