花膠
紅豆
牛奶
牛奶燉花膠做法分解
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01
紅豆用清水浸泡洗干凈，瀝干水放進(jìn)冰箱結(jié)凍半個鐘，
花膠用開水浸泡，放涼把花膠清洗， -
02
花膠洗干凈紅豆從冰箱拿出來，放在一起把牛奶倒下 蒸鍋容器
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03
一盒牛奶剛好浸過花膠，
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04
電飯鍋放一支匙子，（當(dāng)蒸架）
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05
再把蒸鍋容器放下，下適量的水，（在蒸鍋的一半就行了）
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06
按下蒸煮鍵，蒸煮一個鐘，蒸好跳為保溫過夜
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07
早上醒來花膠很軟了紅豆也很粉了，牛奶一點也沒碎壞掉，
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08
再下適量的冰糖，再蓋子燜一會，冰糖化開就可以喝上了，
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09
早上喝上一碗美顏的補(bǔ)品，
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010
天氣熱了還可以放進(jìn)冰箱做成花膠凍。
小貼士
花膠都有點腥味，泡洗時可以放一片姜一起浸泡去腥味，紅豆一般先泡久點，再放冰箱結(jié)凍，如果喜歡紅棗的也可以下三四粒
如果喜歡吃QQ的口感就放冰箱凍成花膠凍，
冰糖接個人口感下，
在于廣東女人坐月子都會煲上兩三斤花膠的，還有很多種做法。
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黃豆
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專家答疑
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