西芹
食用油
精鹽
西芹炒腰果做法分解
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01
準備好西芹和生腰果
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02
將西芹先對折切，然后斜切
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03
待過燒熱，轉小火，在鍋中放入適量的油，倒入生腰果
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04
加入1勺的鹽，不停的翻炒
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05
炒啊炒，要不停的炒
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06
表面金黃色就裝盤，讓它變涼這樣更松脆
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07
倒少許的油，放入西芹
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08
炒一會，加入鹽和耗油，炒到西芹變軟
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09
加入腰果
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010
一起翻炒一下，加少許味精
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011
裝盆
小貼士
1.炒腰果火候要掌握，小火，不停的翻炒
2.腰果炒到表面金黃，焦焦的就可以了
3.腰果炒好放碗中散開，放涼更松脆
4.炒西芹，西芹切小點，不能加水
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