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    涼拌芹菜腐竹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 增強免疫力 補養(yǎng) 養(yǎng)肝

    功效與作用：芹菜：除煩、平肝、清熱彩椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌芹菜：除煩、平肝、清熱

    簡介及特色：

    涼拌芹菜腐竹 食材功效
    涼拌芹菜腐竹 食材用料
    主料

    芹菜：1顆

    彩椒：半個
    輔料

    精鹽：
    涼拌芹菜腐竹做法分解
    • 01
      芹菜摘洗干凈切斜絲，干香菇，腐竹泡發(fā)后切絲， 彩椒切條備用
    • 02
      蒜去皮洗凈拍碎
    • 03
      鍋中放少量清水，水開后焯芹菜一分鐘，撈出過涼水
    • 04
      不用倒掉水，水在次開焯香菇絲，撈出過涼水
    • 05
      把焯水，過涼的芹菜，香菇撈出控干水份與腐竹和彩椒絲，蒜末一同放入干凈盆中，先筷子拌勻
    • 06
      備齊調(diào)味料
    • 07
      在加鹽，雞味鮮汁，生抽醬油(涼拌醬油)拌勻
    • 08
      另起油鍋，加少許香油和花椒粒，炸香澆上拌勻即可