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功效與作用：海帶：軟堅(jiān)、化痰、消痰白糖：富含碳水化合物、活血化瘀味精：升壓、富含蛋白質(zhì)、富含鈉
簡(jiǎn)介及特色：
泡椒海帶 食材功效
海帶
白皮大蒜
白糖
白醋
生抽
精鹽
泡椒海帶 食材用料
泡椒海帶做法分解
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01
用水泡好的鹽漬海帶根，不提前泡太咸了
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02
把海帶根切小塊
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03
鍋中放水燒開(kāi)，把海帶根放入煮至軟爛后關(guān)火，用涼水洗一下?lián)瞥隹厮畟溆?
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04
紅小米椒切碎，蒜切片
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05
把白醋，白糖，生抽，精鹽，味精，放在一個(gè)盆里兌成汁，放在電磁爐上燒開(kāi)
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06
待湯汁涼透把準(zhǔn)備好的泡椒，蒜片，紅小米椒放入
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07
把兌好的湯汁倒入海帶內(nèi)
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08
拌勻即可，泡一夜，晚上泡早晨吃就會(huì)很入味了
小貼士
海帶的軟硬程度按個(gè)人口味定，個(gè)人覺(jué)得泡椒的不要煮太爛，口感不好！糖醋的量也可以根據(jù)個(gè)人口味增減！不喜歡糖醋的也可以放咸鮮口味！一定等湯汁涼透再放蒜片和辣椒不然味道就不好了！
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