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    肉丁土豆絲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 增進食欲 清熱解毒

    功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫豬肉：補腎、滋陰、益氣姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

    簡介及特色：

    肉丁土豆絲做法分解
    • 01
      準備好食材，土豆切絲過兩遍水直接泡在水中，肉切丁，姜切片，切蒜末和蔥花。
    • 02
      鍋中放適量油燒熱后放入肉丁炒至斷生。
    • 03
      放一些蔥花和姜片，倒入適量生抽和料酒翻炒均勻。
    • 04
      撈出切好的土豆絲放進鍋，滴幾滴醋炒勻。
    • 05
      土豆絲熟后放入鹽和雞精調(diào)味，把剩下的蔥花和蒜末放進去翻炒均勻。
    小貼士

    炒土豆絲時滴幾滴白醋，炒的土豆絲很脆。