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    香蒜蝦 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：造型美觀，蝦味香濃。

    香蒜蝦做法分解
    • 01
      先將蝦剪去腳，抽去腸線，用清水洗凈，控干水分，然后把蝦頭、蝦身分開。
    • 02
      將60克油燒熱，然后放蝦頭，用慢火煎炸呈紅色，油呈紅色，放入蝦身、姜絲煎約2分鐘，放入糖、鹽、黃酒、水5分鐘，將蝦鏟出上盤，余油留在鍋中。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　對(duì)蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。