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毛豆炒肉 點評(0) 點贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：勇
保健調(diào)理 清熱解毒 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾
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功效與作用：毛豆：健脾、益氣、清熱解毒胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
簡介及特色：
毛豆炒肉 食材功效
豬瘦肉
胡蘿卜
食用油
精鹽
生抽
料酒
姜
白皮大蒜
干辣椒
毛豆炒肉 食材用料
毛豆炒肉做法分解
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01
毛豆，肉和胡蘿卜洗凈
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02
胡蘿卜和肉切粒，蒜，姜切碎，干辣椒切段
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03
瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均勻，腌制十分鐘
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04
鍋中燒水，水燒開放半勺鹽，倒入毛豆焯水一分鐘，倒岀
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05
鍋中放油
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06
放入肉，快速翻炒
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07
炒至肉變色，把肉扒到旁邊，放入姜蒜和辣椒爆香
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08
倒入黃豆，放入另外一勺生抽，翻炒半分鐘
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09
最后調(diào)入鹽和雞精，岀鍋
小貼士
毛豆焯水放小半勺鹽，焯岀來的毛豆顏色漂亮
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
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韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
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